Вегетарианско касуле
- Общо време 27мин.
- 20мин.
Приготвяне - 7мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
500 г Варен зрял бял боб
200 г Сайтан на големи парчета
2 бр. Вегетарианска наденичка, нарязана
2 бр. Морков, нарязан
200 г Домати, нарязани
1 бр. Глава лук, нарязан
2 ч.л. Доматено пюре
1 бр. Букет гарни
Олио, сол, пипер
200 мл Зеленчуков бульон
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Излейте олиото в съда.
Стъпка 3 /6
Затоплете олиото. Запържете лука и моркова за 3 минути. Добавете доматеното пюре. Разбъркайте.
Стъпка 4 /6
Добавете зрелия бял боб, букет гарни, сол и пипер. Разбърквайте. Сложете отгоре сайтана и наденичките. Излейте бульона вътре.
Стъпка 5 /6
Време за приготвяне: 7 мин.
Стъпка 6 /6
Сервирайте.