Картофи по индийски
- Общо време 26мин.
- 20мин.
Приготвяне - 6мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
900 г Картофи, нарязани
150 г Червена леща
1 бр. Глава лук, ситно нарязан
300 мл Кокосово мляко
2 с.л. Гарам масала
1 с.л. Куркума
4 бр. Скилидки чесън, нарязани
400 мл Зеленчуков бульон
2 с.л. Пресен кориандър, нарязан
2 с.л. Кокосово масло
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Излейте олиото в съда.
Стъпка 3 /6
Запържете лука. Добавете чесъна и подправките. Разбъркайте.
Стъпка 4 /6
Добавете останалите съставки без кориандъра. Подправете със сол и пипер. Разбъркайте.
Стъпка 5 /6
Време за приготвяне: 6 мин.
Стъпка 6 /6
Добавете кориандъра, разбъркайте и сервирайте.