Мармалад с подправки
- Общо време 30мин.
- 20мин.
Приготвяне - 10мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
6 порции
800 г Горчиви портокали, на кубчета
90 мл Фреш от горчив портокал
3 бр. Карамфил
1.5 бр. Пръчка канела
800 г Захар
30 г Пектин
70 мл Коняк и портокалов ликьор
1.5 бр. Лайм, сок
1 л Вряща вода
Приготвяне
Стъпка 1 /7
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /7
Налейте кипналата вода в купата.
Стъпка 3 /7
Добавете нарязаните портокали. Оставете да ври 10 минути. Изцедете.
Стъпка 4 /7
Сложете отново портокалите в купата. Добавете всички останали съставки.
Стъпка 5 /7
Време за приготвяне: 10 мин.
Стъпка 6 /7
Отстранете карамфила и канелата. Блендирайте. Оставете да изстине напълно.
Стъпка 7 /7
Сервирайте!