Рецепта на Tefal

Паста с кресон и зелени маслини

-/5 -

Общо време 27мин.

Приготвяне
20мин.
Приготвяне
7мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (4)

Съставки

4 порции

210 г Пълнозърнести макарони
200 г Кресон, измит 2 или 3 пъти, нарязан много на едро
1 Лук, обелен и тънко нарязан
300 г Репи, обелени и ситно нарязани на кубчета (по желание)
70 г Зелени маслини без костилки
2 с.л. Зехтин
730 мл Зеленчуков бульон (или вода с подправки)
Сол, пипер
4 с.л. Настърган пармезан за гарнитура (по желание)

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

210г Пълнозърнести макарони
200г Кресон, измит 2 или 3 пъти, нарязан много на едро
1 Лук, обелен и тънко нарязан
300г Репи, обелени и ситно нарязани на кубчета (по желание)
70г Зелени маслини без костилки
2с.л. Зехтин
730мл Зеленчуков бульон (или вода с подправки)
Сол, пипер
4с.л. Настърган пармезан за гарнитура (по желание)

Стъпка 2 /6

Излейте олиото в тигана.

2с.л. Зехтин

Стъпка 3 /6

Запържете лука. Добавете зеленчуците. Разбъркайте добре.

200г Кресон, измит 2 или 3 пъти, нарязан много на едро
1 Лук, обелен и тънко нарязан
300г Репи, обелени и ситно нарязани на кубчета (по желание)
70г Зелени маслини без костилки

Стъпка 4 /6

Добавете другите съставки. Подправете със сол и пипер, ако е необходимо. Разбъркайте.

730мл Зеленчуков бульон (или вода с подправки)
Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Гарнирайте с пармезан (или друго настъргано сирене). Сервирайте.

4с.л. Настърган пармезан за гарнитура (по желание)