Гофрети с плодове
- Общо време 28мин.
- 20мин.
Приготвяне - 8мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (3)
Съставки
8 порции
250 г брашно
40 г захар
2 ч.л. Бакпулвер
1 ч.л. Сол
3 яйца
30 cl Пълномаслено мляко
100 г Разтопено масло
250 г Крем Шантили
300 г Микс от горски плодове
2.5 с.л. Мед или кленов сироп
Аксесоари
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа.
Стъпка 2 /5
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг с телена бъркалка за разбиване.
Стъпка 3 /5
Разбийте жълтъците в брашнената смес. Добавете млякото и накрая разтопеното масло, като продължавате да разбивате енергично. Внимателно добавете белтъците.
Стъпка 4 /5
Отстранете грил плочите и ги сменете с плочите за гофрети, като започнете от долната плоча и чак след това горната. Затворете грила и го включете. Ръчният режим ще бъде избран автоматично. Изберете оранжевия цвят от настройките с бутона M и натиснете OK. След като загрее, изсипете по 1 малък черпак тесто във всяка форма за гофрети, затворете грила и гответе 2 минути. Извадете гофретите и повторете горните стъпки, докато не остане тесто.
Стъпка 5 /5
Поднесете гофретите с бита сметана и горски плодове. Полейте с мед или кленов сироп.