Стир фрай тандури със скариди

• 900 г обелени скариди
• 15 г пресен джинджифил, нарязан
• 3 ч.л. подправки тандури
• 3 суп.л. зехтин
• 9 бр. филизи пресен кориандър, нарязани
• 1,5 лимон (сок)
• Сол
• 3 бр. скилидка чесън, нарязана
• 1,2 кг броколи романеско
• 200 мл вода

Пригответе съставките.

Излейте олиото в тигана.

Запържете скаридите, джинджифила, чесъна и подправките. Добавете сол и лимонов сок и ги извадете.

Добавете в тигана водата, сол и броколи романеско.

Време за приготвяне: 2 минути

Сервирайте броколите с парченце масло, до тях скаридите и завършете с кориандър.