Вегетариански такос с авокадо

Стъпка 1 /6

Разрежете авокадото на две по дължина и отстранете костилката. Разрежете всяка половина на четири равни части и внимателно отстранете кората.

Стъпка 2 /6

Вземете 3 купички. В първата сложете брашното, във втората - разбитите яйца, а в третата - панировката панко със сол и черен пипер. Поставете хартия за печене върху тава за печене.

Стъпка 3 /6

Потопете авокадото в различните купички в следния ред: брашно, след това яйца и накрая галета.

Стъпка 4 /6

Поставете грил плочата в уреда и настройте програмата AIR FRY (Готвене с горещ въздух) на 190°C. Поставете първата партида от 8 панирани парчета авокадо в купата за готвене и гответе в продължение на 10 минути. Повторете процеса с останалото панирано авокадо.

• Грил решетка

Стъпка 5 /6

Докато авокадото се готви, пригответе соса. В купа смесете киселото мляко, майонезата, лимоновия сок и лютия червен пипер.

Стъпка 6 /6

След като авокадото е готово, пригответе такоса. Разпределете салсата върху една тортила, добавете 2 парчета авокадо и малко от соса от кисело мляко.