Рецепта на Tefal

Гриловани патешки гърди с кленов сироп и картофи

-/5 -

Общо време 1ч. 3мин.

Приготвяне
20мин.
Приготвяне
38мин.
Охлаждане
5мин.

Съвместими уреди (2)

Съставки

4 порции

800 г Картофи
300 г Лук (2 средно големи глави лук)
50 г Масло
Сол и пипер
6 cl бяло вино
2 сантиметър Патешки гърди с дебелина 2 до 3 см (около 800 г)
1 с.л. Масло
2 с.л. кленов сироп
1 с.л. Прясна мащерка
1 Лайм
3 с.л. Нарязан див лук

Аксесоари

Тава за печене XL
Тава за печене

Приготвяне

Стъпка 1 /5

Обелете картофите и ги нарежете на шайби с дебелина 3 мм. Обелете и нарежете лука на ситно, сложете в тавата за печене с нарязаното на кубчета масло, сол и черен пипер.

800г Картофи
300г Лук (2 средно големи глави лук)
50г Масло
Сол и пипер

Стъпка 2 /5

Поставете тавата за печене във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Червения цвят от настройките с бутон М и натиснете OK. След като загрее, гответе 5 минути, като разбъркате веднъж, докато се готви.

Тава за печене XL

Стъпка 3 /5

Добавете нарязаните картофи с лука, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете бялото вино, затворете грила и гответе още 15 минути.

6cl бяло вино

Стъпка 4 /5

Отворете грила в позиция за цяло ястие. Завъртете копчето отстрани на позиция 3. Поставете патешките гърди с кожата надолу върху грил плочата и гответе 10 минути. Обърнете патешките гърди, Завъртете копчето отстрани на позиция 4 и гриловайте още 8 минути, докато станат алангле/покафенеят. Междувременно разбърквайте редовно картофите и добавете дивия лук към края на времето за готвене.

Стъпка 5 /5

Поставете патешките гърди върху дъска за рязане и ги оставете да починат 5 минути, преди да ги нарежете и сервирате с картофите.