Класическа супа от праз и картофи

Стъпка 1 /9

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /9

Добавете зехтина в купата.

• 0.5с.л. Зехтин

Стъпка 3 /9

Изберете програмата „Запържване“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 3 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 4 /9

Загрейте зехтина и запържете праза, чесъна и розмарина. Разбърквайте често.

• 0.5с.л. Зехтин
• 75г Праз, почистен и нарязан
• 0.5 Чесън, смачкан
• 1ч.л. Ситно нарязани листенца от розмарин

Стъпка 5 /9

Когато времето изтече, добавете останалите съставки и разбъркайте добре, за да се смесят.

• 200г Картофи, обелени и нарязани на кубчета (1 cм)
• 375мл Пилешки или зеленчуков бульон

Стъпка 6 /9

Затворете и заключете капака и изберете програма „Супа“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 10 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 7 /9

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.

Стъпка 8 /9

Блендирайте до гладка смес. Подправете на вкус и сервирайте!

Стъпка 9 /9

Предложете като предястие или основно с хрупкав хляб за топене.