Кюфтета с индийски подправки
- Общо време 35мин.
- 10мин.
Приготвяне - 25мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
500 г Телешка кайма
2 Яйца
Сол, пипер
2 с.л. Зехтин
200 мл Кокосово мляко
250 г Обелени и нарязани на кубчета домати
1 ч.л. Млян кимион
1 ч.л. Млян джинджифил
1 ч.л. Мек червен пипер
3 щипки Куркума
1 ч.л. Къри на прах
50 мл Вода
40 г Ядки кашу
Пресен магданоз, нарязан на ситно
Аксесоари
Turbo Crisp
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
В купа смесете каймата с яйцата. Подправете със сол и черен пипер на вкус и оформете кюфтетата с ръце.
Стъпка 3 /6
Без да затваряте капака, изберете програма „Запържване“ за 10 мин. и натиснете „Старт“.
Стъпка 4 /6
След предварителното подгряване добавете зехтина в тиган с кюфтетата. Можете да направите това на няколко партиди, ако е необходимо. Обръщайте кюфтетата от време на време, за да се запекат навсякъде. Оставете ги настрани.
Стъпка 5 /6
Изсипете кокосовото мляко в купата, след това добавете доматите, кимиона, джинджифила, червения пипер, куркумата, кърито и водата. Разбъркайте добре, след което добавете кюфтетата. Затворете с капака Turbo Crisp и изберете програма „Печене“ за 15 мин.
Стъпка 6 /6
Сервирайте в купички и отгоре поръсете с кашу и накълцан магданоз.