Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Лимонов чийзкейк

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 55мин.
  • Приготвяне
    25мин.
  • Приготвяне
    30мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 180 г Бисквити

  • 53 г Разтопено масло

  • 255 г Рикота

  • 255 г Крема сирене

  • 60 г Захар

  • 3 Яйца

  • 3 с.л. Лимонов сок

  • 75 г Лимонов крем

  • 1.5 Лимони

Приготвяне

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

  • 180г Бисквити
  • 53г Разтопено масло
  • 255г Рикота
  • 255г Крема сирене
  • 60г Захар
  • 3 Яйца
  • 3с.л. Лимонов сок
  • 75г Лимонов крем
  • 1.5 Лимони

Стъпка 2 /7

Натрошете бисквитите на едър прах, добавете разтопеното масло и разбъркайте. С помощта на лъжицата уплътнете дъното на съда плътно с тази смес и оставете настрана, докато приготвите останалата част.

  • 180г Бисквити
  • 53г Разтопено масло

Стъпка 3 /7

Смесете рикотата и крема сиренето със захарта, яйцата, лимоновия сок и половината от лимоновия крем. Излейте сместа върху бисквитите в съда.

  • 255г Рикота
  • 255г Крема сирене
  • 60г Захар
  • 3 Яйца
  • 3с.л. Лимонов сок
  • 75г Лимонов крем

Стъпка 4 /7

Затворете, но не заключвайте капака. Изберете програмата „Бавно готвене“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 30 мин. Натиснете скалата за температурата и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 80°C. Натиснете „Старт“.

  • Печене
  • 40 мин.
  • - °C

Стъпка 5 /7

Когато времето изтече, повърхността трябва да е леко мека в средата.

Стъпка 6 /7

Оставете да се охлади на стайна температура за 3 часа, след което намажете повърхността на вашия чийзкейк с 1 супена лъжица лимонов крем.

  • 75г Лимонов крем

Стъпка 7 /7

Преди сервиране гарнирайте с лимонова кора. Поднесете охладено.

  • 1.5 Лимони