Медено филе миньон с картофи Сарладес
- Общо време 1ч. 43мин.
- 20мин.
Приготвяне - 53мин.
Приготвяне - 30мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (2)
Съставки
6 порции
1 Свинско филе
1 с.л. Мед
1 с.л. Олио
2 с.л. Соев сос
1.2 кг Картофи
5 Чесън
60 г Гъша или патешка мас
Сол, черен пипер
1 връзки Магданоз с плоски листа
Аксесоари
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Нарежете филето миньон на филийки с дебелина 3 до 4 см. В дълбок съд смесете меда, олиото и соевия сос и добавете филийките филе миньон. Мариновайте в продължение на поне 30 минути.
Стъпка 2 /5
През това време обелете картофите. Нарежете ги на тънки филийки с дебелина около 3 мм, измийте ги, подсушете ги и ги поставете в купа. Добавете обеления и ситно нарязан чесън, гъшата или патешката мас, сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно и изсипете в кошницата за пържене на вашия Easy Fry Oven & Grill.
Стъпка 3 /5
Поставете кошницата на средния рафт на вашия Easy Fry Oven & Grill, с тавичката за оттичане на водата в долната част, и задайте готвене в режим FRIES (Пържени картофи) на 200°C за 30 минути, като разбърквате веднъж или два пъти по време на готвенето.
Стъпка 4 /5
В края на програмата добавете нарязания магданоз към картофите и разбъркайте отново. Плъзнете грил плочата над картофите и задайте режим GRILL (Гриловане), за да загреете предварително за 15 минути.
Стъпка 5 /5
Когато таймерът прозвучи, добавете парчетата филе миньон върху горещата грил плоча, затворете вратата и задайте готвене в режим MANUAL (Ръчен режим) при 200°C за 10 минути, като не забравяйте да обърнете парчетата месо по средата на готвенето. Сервирайте картофите с филийките филе миньон с мед.