Мусака картофи и кайма

Стъпка 1 /11

Включи Cook4me на режим Запържване (Saute). Сипи олиото.

• 2с.л. Олио

Стъпка 2 /11

Добави лука и моркова, задуши ги за 2 - 3 минути.

• 1 Лук - ситно нарязан
• 1 Морков - нарязан на дребно

Стъпка 3 /11

Добави каймата и я разбъркай добре, за да стане на трохи, докато промени цвета си

• 300г Кайма смес

Стъпка 4 /11

Поръси с червения пипер, чубрицата, черния пипер и солта. Добави доматеното пюре и разбъркай.

• 100мл Пасирани домати
• Подправки: 1/2 ч.л. червен пипер, чубрица, черен пипер, сол на вкус

Стъпка 5 /11

Изсипи нарязаните на кубчета картофи при каймата и разбъркай всичко добре.

• 400г Картофи нарязани

Стъпка 6 /11

Налей 80\text{--}100\text{ ml} хладка вода (течността трябва да е съвсем малко, колкото да покрий дъното, без да дава грешка за липса на вода).

• 100мл Вода

Стъпка 7 /11

Затвори капака на Cook4me, избери Manual -> Pressure Cooking (Готвене под налягане) и задай 10 минути.

Стъпка 8 /11

Заливка и запичане (Extra Crisp)

Стъпка 9 /11

След като уредът изпусне парата и го отвориш, разбъркай леко мусаката.

Стъпка 10 /11

Разбий яйцето с киселото мляко, малко сол и брашното.

• За заливката:
• 3с.л. Кисело мляко
• 1 Яйце
• 1ч.л. Брашно

Стъпка 11 /11

Постави приставката Extra Crisp отгоре. Избери Програма 1 (Grill) или Manual mode на 200 градуса за 8 минути, докато се образува апетитна златиста коричка.