Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Омлет с броколи и сирене

Оценка пет звезди (средна)

5 /5 -

2 Отзиви

  • Общо време 25мин.
  • Приготвяне
    15мин.
  • Приготвяне
    10мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

6 порции

  • 300 мл Мляко

  • 60 г Брашно

  • 12 Яйца

  • 150 г Швейцарско сирене, настъргано

  • 1.5 с.л. Сушена мащерка

  • 4.5 с.л. Пресен магданоз, нарязан на дребно

  • Сол, пипер

  • 300 г Броколи, нарязани на малки цветчета

  • Масло

  • 6 резен Варена шунка

Приготвяне

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

  • 300мл Мляко
  • 60г Брашно
  • 12 Яйца
  • 150г Швейцарско сирене, настъргано
  • 1.5с.л. Сушена мащерка
  • 4.5с.л. Пресен магданоз, нарязан на дребно
  • Сол, пипер
  • 300г Броколи, нарязани на малки цветчета
  • Масло
  • 6резен Варена шунка

Стъпка 2 /8

В купа разбийте млякото с брашното и добавете яйцата, сиренето, мащерката и магданоза. Подправете със сол и пипер на вкус. Добавете броколите и разбъркайте добре, за да се смесят.

  • 300мл Мляко
  • 60г Брашно
  • 12 Яйца
  • 150г Швейцарско сирене, настъргано
  • 1.5с.л. Сушена мащерка
  • 4.5с.л. Пресен магданоз, нарязан на дребно
  • Сол, пипер
  • 300г Броколи, нарязани на малки цветчета

Стъпка 3 /8

Затворете, но не заключвайте капака. Изберете програма „Печене“ за 10 мин. на 100°C и натиснете „Старт“.

  • Печене
  • 10 мин.
  • - °C

Стъпка 4 /8

След предварителното подгряване използвайте хартиена кърпа, за да намажете обилно с масло вътрешността на купата и покрийте броколите с резен шунка

  • Масло
  • 6резен Варена шунка

Стъпка 5 /8

Върху шунката изсипете яйчена смес за един човек. Затворете, но не заключвайте капака.

  • 12 Яйца
  • 6резен Варена шунка

Стъпка 6 /8

Когато времето изтече, използвайте шпатула, за да прегънете внимателно омлета наполовина. Оставете настрана и на топло.

Стъпка 7 /8

Повторете, докато изразходите останалите съставки.

Стъпка 8 /8

Сервирайте веднага със зелена салата и сотирани картофи.