Охладено зелено гаспачо

Стъпка 1 /5

Пригответе съставките.

• 1.2кг Органичен грах в шушулките
• 1бр. Органична краставица
• 1бр. Органична зелена чушка
• 900мл Вода
• 3с.л. Оцет
• Сол, пипер
• Чили на прах

Стъпка 2 /5

Изчистете шушулките и отделете настрани зърната за друга рецепта. Измийте шушулките. Обелете чушките и краставиците. Изчистете ги от семето.

• 1.2кг Органичен грах в шушулките
• 1бр. Органична краставица
• 1бр. Органична зелена чушка

Стъпка 3 /5

Сложете шушулките, обелките от чушките и краставиците в съда и налейте водата.

• 1.2кг Органичен грах в шушулките
• 1бр. Органична краставица
• 1бр. Органична зелена чушка
• 900мл Вода

Стъпка 4 /5

Приготвяне под налягане: 10 минути

Стъпка 5 /5

Блендирайте. Прецедете. Подправете със сол, пипер, чили на прах и оцет. Охладете.

• 3с.л. Оцет
• Сол, пипер
• Чили на прах