Охладено зелено гаспачо
- Общо време 1ч. 30мин.
- 20мин.
Приготвяне - 10мин.
Приготвяне - 1ч.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
1.2 кг Органичен грах в шушулките
1 бр. Органична краставица
1 бр. Органична зелена чушка
900 мл Вода
3 с.л. Оцет
Сол, пипер
Чили на прах
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /5
Изчистете шушулките и отделете настрани зърната за друга рецепта. Измийте шушулките. Обелете чушките и краставиците. Изчистете ги от семето.
Стъпка 3 /5
Сложете шушулките, обелките от чушките и краставиците в съда и налейте водата.
Стъпка 4 /5
Приготвяне под налягане: 10 минути
Стъпка 5 /5
Блендирайте. Прецедете. Подправете със сол, пипер, чили на прах и оцет. Охладете.