Пикантни телешки бузи
- Общо време 53мин.
- 15мин.
Приготвяне - 38мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
600 г Телешки бузи, на кубчета
1 бр. Глава лук, ситно нарязан
400 г Нарязани домати
200 г Червени чушки, на кубчета
400 г Червен боб от консерва
50 мл Вода
Сол и пипер
1 бр. Нарязана люта чушка
2 с.л. Доматено пюре
2 с.л. Растително масло
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Излейте зехтина в съда.
Стъпка 3 /6
Запържете телешките бузи от всички страни. Добавете лука, чили и пипер. Пържете до златист цвят.
Стъпка 4 /6
Добавете нарязаните домати, доматеното пюре и боба. Подправете със сол и пипер.
Стъпка 5 /6
Време за приготвяне: 38 минути
Стъпка 6 /6
Сервирайте с бял ориз.