Пуешко бланкет с кестени
- Общо време 29мин.
- 25мин.
Приготвяне - 4мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
600 г Пуешко филе на кубчета
250 г Перлен лук, задушен за 2 мин.
2 бр. Морков, нарязан на тънко
600 г Варени кестени
2 ч.л. Царевично брашно
200 мл Пилешки бульон
200 мл Нискомаслена сметана
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /5
Разбъркайте царевичното брашно в сметаната. Оставете сместа настрани.
Стъпка 3 /5
Сложете пуешкото месо, зеленчуците и бульона в съда.
Стъпка 4 /5
Приготвяне под налягане.
Стъпка 5 /5
Извадете месото и зеленчуците. Добавете сметаната. Оставете да се сгъсти в режим на запичане. Сервирайте всичко заедно.