Салата Фиеста с царевица и авокадо

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /7

Смесете всички съставки в купа за салата, с изключение на царевицата.

• 1 Авокадо, обелено, нарязано на кубчета и полято с лимонов сок
• 1 Домат, нарязан на кубчета
• 75г Сварен червен боб, от консерва
• 1 Лист зелена салата (или сърцевина от маруля), ситно нарязана
• 100г Майонеза
• 1 Лайм (или лимон), на сок
• 1с.л. Пресен кориандър, ситно нарязан
• 20г Чипс тортиля, натрошен
• Сол, пипер
• Червен пипер

Стъпка 3 /7

Налейте 200 мл вода в купата, след което добавете кочанчетата.

Стъпка 4 /7

Затворете и заключете плътно капака, след което изберете програмата „Готвене на пара“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 15 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 5 /7

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.

Стъпка 6 /7

Оставете да изстине, след което използвайте къс нож, за да изстържете царевичните зърна от кочана. Добавете царевицата към салатата и разбъркайте, за да се смесят.

• 2 Сурови зърна от кочан царевица, с отстранени обвивки и конци

Стъпка 7 /7

Насладете се на тази здравословна и цветна латино салата!