Светкавични спагети болонезе
- Общо време 17мин.
- 10мин.
Приготвяне - 7мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
2 порции
180 г Спагети, начупени на две
1 бр. Порция кълцано месо
1 Шепа(и) настъргани моркови
250 г Доматен сос с подправки
100 г Чери домати, измити
20 cl Вода
2 бр. Неразбити жълтъци
1 с.л. Зехтин
Сол
Пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
180г Спагети, начупени на две 1бр. Порция кълцано месо 1 Шепа(и) настъргани моркови 250г Доматен сос с подправки 100г Чери домати, измити 20cl Вода 2бр. Неразбити жълтъци 1с.л. Зехтин Сол Пипер
Стъпка 2 /6
Излейте олиото в купата.
1с.л. Зехтин
Стъпка 3 /6
Пригответе месото, като го накъсате по време на готвенето. Добавете морковите, домати, сос, вода, сол и пипер. Разбъркайте.
1бр. Порция кълцано месо 1 Шепа(и) настъргани моркови 250г Доматен сос с подправки 100г Чери домати, измити 20cl Вода Сол Пипер
Стъпка 4 /6
Извадете 3/4 от соса и го оставете настрани. Добавете спагетите. Разбъркайте. Върнете обратно соса. Разбъркайте.
180г Спагети, начупени на две
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане.
Стъпка 6 /6
Разпределете в чинии. Поставете отгоре жълтъците. Сервирайте!
2бр. Неразбити жълтъци