Рецепта на Tefal

Свинско филе с къри

-/5 -

Общо време 10мин.

Приготвяне
10мин.
Приготвяне
0мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (5)

Съставки

4 порции

1 филе Свинско филе
1 с.л. Къри на прах
Сол и черен пипер
2 с.л. Растителна мазнина
1 броя Манго, обелено и нарязано на ситно
1 парче Стрък целина, накълцана на ситно
0.5 парче Лук, накълцан на ситно
2 с.л. Кориандър, накълцан
2 с.л. Сок от лайм
1 ч.л. Пчелен мед
Лайм

Приготвяне

Стъпка 1 /4

Свинското филе се овкусява с къри, сол, черен пипер и половината от растителната мазнина.

1филе Свинско филе
1с.л. Къри на прах
Сол и черен пипер
2с.л. Растителна мазнина
1броя Манго, обелено и нарязано на ситно
1парче Стрък целина, накълцана на ситно
0.5парче Лук, накълцан на ситно
2с.л. Кориандър, накълцан
2с.л. Сок от лайм
1ч.л. Пчелен мед
Лайм

Стъпка 2 /4

Смесете мангото, целината, лука, кориандъра и сока от лайм, растителната мазнина, меда, солта и черния пипер и оставете настрана.

Стъпка 3 /4

- Включете грила. - Изберете подходящата програма и натиснете OK. След това преминете към рецептата: Изберете ръчен режим или програма Свинско (в зависимост от модела) и натиснете OK. Намажете с малко мазнина плочите на грила. След като загрее, поставете филето върху плочата и затворете грила. Оставете да се готви, докато индикаторната лампичка светне в червено или докато екранът покаже „добре изпечено“.

Стъпка 4 /4

Поставете месото върху дъска за рязане и го покрийте с фолио. Оставете го 5 минути, след което го нарежете на ситно. Сервирайте със соса от манго и резенчета лайм.