Супа с кестени
- Общо време 15мин.
- 10мин.
Приготвяне - 5мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
6 порции
600 г Кестени
1.5 бр. Глава сладък лук
600 мл Пилешки бульон
300 мл Нискомаслена сметана
30 бр. Резени пушено патешко
3 ч.л. Патешка мас
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Пригответе съставките.
600г Кестени 1.5бр. Глава сладък лук 600мл Пилешки бульон 300мл Нискомаслена сметана 30бр. Резени пушено патешко 3ч.л. Патешка мас Сол, пипер
Стъпка 2 /5
Разтопете патешката мазнина. Задушете лука за няколко минути.
1.5бр. Глава сладък лук 3ч.л. Патешка мас
Стъпка 3 /5
Добавете кестените и бульона. Подправете със сол и пипер, ако е необходимо.
600г Кестени 600мл Пилешки бульон Сол, пипер
Стъпка 4 /5
Приготвяне под налягане.
Стъпка 5 /5
Разпределете патешкото в плитки чинии. Залейте го с пасираната супа.