Супа с кестени
- Общо време 15мин.
- 10мин.
Приготвяне - 5мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
600 г Кестени
1.5 бр. Глава сладък лук
600 мл Пилешки бульон
300 мл Нискомаслена сметана
30 бр. Резени пушено патешко
3 ч.л. Патешка мас
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /5
Разтопете патешката мазнина. Задушете лука за няколко минути.
Стъпка 3 /5
Добавете кестените и бульона. Подправете със сол и пипер, ако е необходимо.
Стъпка 4 /5
Приготвяне под налягане.
Стъпка 5 /5
Разпределете патешкото в плитки чинии. Залейте го с пасираната супа.