Телешки емпанади

Стъпка 1 /5

Тази рецепта изисква капак за готвене с горещ въздух Extra Crisp. Подгответе съставките.

• 1с.л. Зехтин
• 150г Телешка кайма
• 1с.л. Доматено пюре
• 1с.л. Мексиканска подправка
• 2 Лист бутер тесто (от него се изрязват 8 кръга с диаметър 10 см)
• 1 Яйчен жълтък, разбъркан в малко вода
• 2 Зелен лук, накълцан
• Сол и пипер

Стъпка 2 /5

Изсипете олиото в купата на мултикукъра.

• 1с.л. Зехтин

Стъпка 3 /5

Запържете лука. Добавете месото, доматеното пюре, подправките, сол и черен пипер. Запържете до златисто кафяво за 5 минути. Оставете настрана.

• 150г Телешка кайма
• 1с.л. Доматено пюре
• 1с.л. Мексиканска подправка
• 2 Зелен лук, накълцан

Стъпка 4 /5

Напълнете със сместта 8 кръгчета от тесто. Подгънете нагоре краищата на тестото, за да оформите емпанадите. Намажете ги отгоре с жълтък. Поставете ги на решетката в горна позиция, като внимавате да не се застъпват.

• 2 Лист бутер тесто (от него се изрязват 8 кръга с диаметър 10 см)
• 1 Яйчен жълтък, разбъркан в малко вода

Стъпка 5 /5

Изключете Cookeo. Поставете капака за готвене с горещ въздух Extra Crisp и изберете ръчен режим на 200 °C за 12 минути.