Телешки попиети с тиквички
- Общо време 28мин.
- 20мин.
Приготвяне - 8мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
6 бр. Телешки попиети
3 с.л. Олио
900 г Тиквички, на пръчици
36 бр. Чери домати
1.5 бр. Глава лук, ситно нарязана
100 мл Телешки бульон
300 мл Нискомаслена сметана
3 с.л. Брашно
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /7
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /7
Обелете и накълцайте лука.
Стъпка 3 /7
Налейте 1 супена лъжица олио в съда.
Стъпка 4 /7
Запържете нарязаните тиквички. Сложете подправки. Поставете ги в кошничката. Запържете попиетите с останалото олио.
Стъпка 5 /7
Извадете попиетите. Добавете лука, брашното, доматите, бульона и сметаната. Разбъркайте. Сложете отново попиетите в кошничката за пара.
Стъпка 6 /7
Време за приготвяне: 8 минути
Стъпка 7 /7
Подправете и сервирайте.