Торта чудовище
- Общо време 3ч. 10мин.
- 40мин.
Приготвяне - 30мин.
Приготвяне - 2ч.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
100 г Пудра захар
2 бр. Яйце
2 с.л. Лимонов сок
100 г Разтопен шоколад
60 г Разтопено масло
30 г Брашно
2 ч.л. Сода бикарбонат
150 г Сладки със сушени плодове и шоколадово покритие
250 г Маскарпоне
10 г Активен въглен на прах
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /5
Смесете половината от захарта, маскарпоне и активен въглен. Охладете. Разбийте останалата захар и яйце. Добавете лимонов сок, брашно и сода бикарбонат
Стъпка 3 /5
Добавете сместа от разтопено масло/шоколад и няколко сладки. Изсипете сместа във формата, намазана с масло. Поставете я в тава с 400 мл вода.
Стъпка 4 /5
Приготвяне под налягане.
Стъпка 5 /5
Извадете ги от тигана. Оставете я да изстине, преди да я декорирате със сладко маскарпоне и сладкиши.