Шишчета с гъби и вегетариански пролетни рулца

Стъпка 1 /7

Поставете тигана на среден огън за няколко минути. Добавете сусамовото олио, джинджифила, 1 скилидка чесън, зелето и настъргания морков. Гответе, докато зелето покафенее.

Стъпка 2 /7

Добавете пролетния лук, соевия сос, солта и черния пипер. Разбъркайте и свалете от котлона.

Стъпка 3 /7

Напълнете купа с топла вода и поставете чиста кухненска кърпа върху работната ви повърхност. Накиснете листовете оризова хартия, като ги оставяте за няколко минути във водата и след това ги поставяте върху кърпата. Поставете около 2 супени лъжици от плънката в долната част на листа. Първо завийте левия и десния край, за да покриете плънката, след което завийте целия лист. Повторете, докато използвате цялата плънка. Използвайте четка, за да намажете пролетните рулца със зехтин.

Стъпка 4 /7

В купа смесете останалия нарязан чесън, солта, сока от лайм и 20 мл зехтин. Сложете гъбите в купата и разбъркайте, за да ги покриете добре с маринатата.

Стъпка 5 /7

Покрийте и оставете в хладилника за 2 часа, като ги разбърквате от време на време, за да се запазят гъбите покрити. Нанижете маринованите гъби на шишчетата.

Стъпка 6 /7

Поставете грил плочата и разделителя в уреда. Щракнете върху бутона Sync (Синхронизиране) и изберете режим VEGETABLES (Зеленчуци) за P1. За P2 изберете режим FISH (Риба). Първо добавете половината пролетни рулца от едната страна на разделителя и започнете да готвите. Когато таймерът прозвучи, ги извадете и поставете 4 шишчета с гъби от другата страна на разделителя. Възобновете готвенето. 5 минути преди края обърнете шишчетата и възобновете готвенето.

Стъпка 7 /7

След като се сготвят, повторете процеса с втората партида.