Аранчини

Стъпка 1 /5

Обелете и нарежете лука. Сипете зехтина в тиган и запържете лука, докато омекне. Добавете ориза и гответе 1 минута. Налейте половината от бульона и оставете ориза да го поеме, като разбърквате. Добавете останалия бульон и гответе, докато оризът се свари. Добавете пармезана и разбъркайте добре. Оставете ризотото да се охлади на стайна температура.

• 1 Лук
• 1с.л. Зехтин
• 100г Ориз за ризото
• 0.5л Зеленчуков бульон
• 115г настърган пармезан

Стъпка 2 /5

Разбийте яйцето в дълбока чиния. Сложете галетата в друг дълбок съд. Оформете от ризотото топки с диаметър около 3 см. Натопете топките в яйчената смес, след това в галетата и ги оставете в хладилника 45 минути.

• 1 Яйце
• 90г галета

Стъпка 3 /5

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете режим MANUAL на 200°C за 10 минути. Покрийте решетката на чекмедже 1 с хартия за печене и подредете аранчините отгоре. Включете чекмедже 2. Изберете режим MANUAL на 200°C за 10 минути. Покрийте решетката на чекмедже 2 с хартия за печене и подредете аранчините отгоре. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 4 /5

Обърнете аранчините по средата на времето за готвене.

Стъпка 5 /5

Сервирайте самостоятелно или с червен или зелен сос песто.