Гъбена супа

Стъпка 1 /4

Гъбите се нарязват на малки парчета и се задушават в маслото за около 7-8 минути.

• 500г Гъби
• 125г Масло

Стъпка 2 /4

Добавят се останалите продукти. Лукът и морковите се нарязван на ситно (може и да се блендират). Доматът се настъргва (може и от консерва). Добавя се 1.5л вода, бульоните и черния пипер.

• 1 Глава лук
• 1 Домат
• 2 Моркова
• 1 Гъбен бульон
• 1 Зеленчуков бульон
• 1.5л Вода
• Черен пипер

Стъпка 3 /4

Готви се под налягане за 20-на минути

Стъпка 4 /4

Добавя се магданоза (сух или пресен нарязан на ситно)

• Магданоз