Шоколадови верини

Стъпка 1 /8

Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна.

• 70г Шоколад за готвене 50/55% какао

Стъпка 2 /8

Загрейте млякото и сметаната в тенджера.

• 10cl Мляко
• 5cl Обезмаслена/полуобезмаслена сметана

Стъпка 3 /8

Разбийте жълтъците в подходящ съд, след което ги добавете към горещата смес от мляко и сметана, като бъркате непрекъснато.

• 3 Жълтъци

Стъпка 4 /8

Добавете разтопения шоколад към сместа и разбъркайте добре, за да се получи гладък шоколадов крем.

Стъпка 5 /8

Разпределете кубчетата шоколадова торта във верините. Изсипете шоколадовия крем отгоре.

• 80г Шоколадова торта или брауни

• комплект от 8 буркана

Стъпка 6 /8

Добавете шоколадовите стърготини и парченцата шоколадови бисквити върху крема.

• 40г Шоколадови стърготини
• 60г Шоколадови бисквити

Стъпка 7 /8

Поставете непокритите верини върху плочата в уреда. Започнете процеса на готвене.

Стъпка 8 /8

След като ги извадите от уреда, залейте верините с шоколадовия сос.

• 8cl Шоколадов сос