Филе от треска с масло, каперси и лимон

Стъпка 1 /6

Нарежете филиите на кубчета. Обелете един лимон и нарежете сърцевината на малки парченца. Изстискайте сока от другия лимон. Попийте филетата, докато ги изсушите.

• 4 Хляб за сандвичи
• 2 Лимони
• 4филе Треска

Стъпка 2 /6

Загрейте тигана и изчакайте, докато термичното обозначение се оцвети напълно в червено. Разтопете маслото.

• 30г Неосолено масло (крутони)

Стъпка 3 /6

Добавете мазнинато и сотирайте крутоните, докато станат златисти. оставете настрана на кухненска хартия. Избършете тигана с хартия.

• 4 Хляб за сандвичи
• 1с.л. Растителна мазнина

Стъпка 4 /6

Разтопете маслото. Поставете филетата от треска в тигана и гответе, докато покафенеят добре, като ги обливате регулярно с масло. Овкусете със сол и пипер. Оставете рибата настрани.

• 4филе Треска
• 100г Неосолено масло (риба)
• Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Добавете каперсите и лимоновия сок разбъркайте добре.

• 2 Лимони
• 40г Каперси

Стъпка 6 /6

Поставете филетата в съд за сервиране. Поръсете с нарязан магданоз, парченца лимон и крутони. Облейте с овкусеното масло. Сервирайте.

• 1 Магданоз