Хляб без глутен

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

• 30cl Вода
• 4г Суха хлебна мая
• 1с.л. Пудра захар
• 400г Безглутеново брашно
• 8г Сол
• 5cl Растително масло
• 1 Яйце

Стъпка 2 /7

Смесете водата, маята и захарта в подходящ съд. Оставете настрана за 5 минути.

• 30cl Вода
• 4г Суха хлебна мая
• 1с.л. Пудра захар

Стъпка 3 /7

В кухненски робот, снабден с миксер, добавете всички съставки и смесете за 5 минути.

• 30cl Вода
• 4г Суха хлебна мая
• 1с.л. Пудра захар
• 400г Безглутеново брашно
• 8г Сол
• 5cl Растително масло
• 1 Яйце

Стъпка 4 /7

С помощта на шпатула изсипете тестото в купата и го оформете като кръгла торта.

Стъпка 5 /7

Оставете тестото да втаса.

Стъпка 6 /7

Печене на хляб/бриош.

Стъпка 7 /7

Отстранете формата и оставете да изстине върху решетка.