Агнешки джолан конфи с червено вино

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 4с.л. Зехтин
• 4 Агнешки джолани
• 2 Лук
• 6скилидка Скилидки чесън
• 4с.л. Брашно
• 600мл Червено вино
• 300мл Зеленчуков бульон
• 2стръкче Стръкове мащерка
• 2ч.л. Червен пипер
• Сол, пипер

Стъпка 2 /8

Сложете мазнина в купата.

• 4с.л. Зехтин

Стъпка 3 /8

Стартирайте готвенето.

Стъпка 4 /8

Запечете подправеното месо от всички страни за 6 мин. Повторете, ако е необходимо.

Стъпка 5 /8

Добавете лук, чесън и брашно и разбъркайте. Добавете виното, зеленчуковия бульон и подправките, след което кипнете и оставете да ври, докато сосът се сгъсти.

• 2 Лук
• 6скилидка Скилидки чесън
• 4с.л. Брашно
• 600мл Червено вино
• 300мл Зеленчуков бульон
• 2стръкче Стръкове мащерка
• 2ч.л. Червен пипер

Стъпка 6 /8

Спрете програмата, затворете капака и стартирайте готвенето. 

Стъпка 7 /8

Отворете капака внимателно.

Стъпка 8 /8

Регулирайте подправките, ако е необходимо, и сервирайте!