Шишчета от скариди с гарнитура от сандвичи с бял боб

• 12 сурови големи скариди или кралски скариди, обелени и сварени
• 4 дебели филии черен хляб, препечени
• 300 г бял боб от консерва
• 4 клончета сух розмарин с отстранени листа от клонките, за да се използват за шиш
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 1 отделна кофичка обикновено кисело мляко
• 50 мл олио от шам-фъстък или орехово масло

Изплакнете и отцедете боба. Разпределете добре белия боб и лука в кошница номер 1. Нанижете на всяко клонче розмарин по 3 скариди, за да направите шишче.

Задушете боба и лука за 15 минути, докато приготвяте основното ястие и десерта. След 10 минути готвене отворете капака и сложете шишчетата върху бобените зърна. Затворете и натиснете бутона Vitamin+booster. Оставете още 5 минути.

След като стане готов, пасирайте боба със значително количество кисело мляко, за да стане гладко и кремообразно (внимавайте да не стане твърде течно). Доовкусете. Намажете препечени филийки с бобеното пюре и поставете отгоре шишчето. Поръсете с олио от шам-фъстък или орехово масло.