Ароматна киноа с шафран, кашу и стафиди

Стъпка 1 /9

Пригответе съставките.

• 125г Киноа
• 1 Конци от шафран
• 115мл Вода
• 1с.л. Зехтин
• 20г Кашу с люспа
• 1с.л. Златни стафиди
• 1с.л. Сушени боровинки
• 0.5ч.л. Мляна канела
• 0.5 Дафинов лист
• 2 Цели шушулки зелен кардамон
• 2 Цял карамфил
• 25г Жълт лук, нарязан на кубчета
• Сол, на вкус

Стъпка 2 /9

Налейте 50 мл гореща вода в малка купа и добавете конците от шафран. Оставете настрана

• 1 Конци от шафран
• 115мл Вода

Стъпка 3 /9

Добавете олиото в съда за готвене.

• 1с.л. Зехтин

Стъпка 4 /9

Изберете програма „Запържване“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 7 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 5 /9

Пригответе кашуто, боровинките и стафидите за 3 мин. Оставате настрана. Добавете лука и подправките. Леко запържете чрез програмата „Запържване“ за 3-4 мин.

• 20г Кашу с люспа
• 1с.л. Златни стафиди
• 1с.л. Сушени боровинки
• 0.5ч.л. Мляна канела
• 0.5 Дафинов лист
• 2 Цели шушулки зелен кардамон
• 2 Цял карамфил
• 25г Жълт лук, нарязан на кубчета

Стъпка 6 /9

Когато времето изтече, в купата добавете вода, сол, запарката от шафран и киноата.

• 125г Киноа
• 1 Конци от шафран
• 115мл Вода
• Сол, на вкус

Стъпка 7 /9

Затворете и заключете капака. Изберете програма „Ориз“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 7 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 8 /9

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.

Стъпка 9 /9

Отворете капака и придайте пухкав вид на киноата с вилица. Разбъркайте сушени плодове. Сервирайте и се насладете!

• 125г Киноа