Броколи с чоризо
- Общо време 24мин.
- 20мин.
Приготвяне - 4мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
600 г Съцветия броколи
100 г Чоризо
2 бр. Праскова
70 г Червен лук
2 с.л. Пресен магданоз
200 мл Нискомаслена сметана
1 с.л. Сос Savora© или горчица
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Сложете в салатна купа прасковите, лука и магданоза. Подправете със сол и пипер. Оставете сместа настрани.
Стъпка 3 /6
Запържете леко чоризото. Добавете сметаната и соса Savora© или горчица. Разбъркайте. Изсипете сместа в салатната купа. Охладете.
Стъпка 4 /6
Налейте в съда 200 мл вода. Сложете броколите в кошничката за готвене на пара, а кошничката върху съда. Подсолете.
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане.
Стъпка 6 /6
Добавете броколите към останалите съставки. Разбъркайте. Оставете ги да изстинат.