Броколи с чоризо

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 600г Съцветия броколи
• 100г Чоризо
• 2бр. Праскова
• 70г Червен лук
• 2с.л. Пресен магданоз
• 200мл Нискомаслена сметана
• 1с.л. Сос Savora© или горчица
• Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Сложете в салатна купа прасковите, лука и магданоза. Подправете със сол и пипер. Оставете сместа настрани.

• 2бр. Праскова
• 70г Червен лук
• 2с.л. Пресен магданоз
• Сол, пипер

Стъпка 3 /6

Запържете леко чоризото. Добавете сметаната и соса Savora© или горчица. Разбъркайте. Изсипете сместа в салатната купа. Охладете.

• 100г Чоризо
• 200мл Нискомаслена сметана
• 1с.л. Сос Savora© или горчица

Стъпка 4 /6

Налейте в съда 200 мл вода. Сложете броколите в кошничката за готвене на пара, а кошничката върху съда. Подсолете.

• 600г Съцветия броколи
• Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Добавете броколите към останалите съставки. Разбъркайте. Оставете ги да изстинат.

• 600г Съцветия броколи