Italian-style grilled peppers

Стъпка 1 /4

Включете грила. Изберете програма Пипер и натиснете OK.

Стъпка 2 /4

Нарежете на две половинки чушките и ги почистете от семките. После разрежете всяка половинка по дължина на три. Смесете с половината зехтин, чесъна, босилека, аншоата и балсамовия оцет. Подправете със сол и черен пипер.

• 6броя Червени чушки
• 6с.л. Зехтин
• 3скилидка Скилидки чесън
• 3с.л. Босилек
• 3броя филета от аншоа
• 1.5с.л. Балсамов оцет
• Сол
• Пипер

Стъпка 3 /4

След като грила загрее, поставете резените чушки върху плочата (може да се наложи да ги разделите на няколко партиди) и затворете грила. Гответе според указанията на дисплея до „леко изпечено“.

Стъпка 4 /4

Наредете чушките в чиния, полейте се с останалия зехтин и ги оставете да изстинат. Преди да сервирате, ги поръсете с кедровите ядки и настъргания пармезан.

• 30г Кедрови ядки
• 60г Пармезан