Гриловано пиле с лимонена трева и фиде с къри

Стъпка 1 /5

Нарежете стръковете лимонена трева на ситно. Смесете в купа с кафявата захар, рибния сос Nuoc Mam, половината сусамово олио и сока от лайм. Добавете пилешките филета и оставете да се мариноват, докато приготвите останалото.

• 2клечка, стрък Лимонена трева
• 1с.л. кафява захар
• 3с.л. Рибен сос Nuoc mam
• 2с.л. сусамово олио
• 1 Лайм
• 500г Пилешки филенца

Стъпка 2 /5

Сварете оризовите спагети във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Отцедете ги и ги пуснете под студена вода, за да не залепнат.

• 220г Плоски оризови спагети

Стъпка 3 /5

Обелете морковите и ги нарежете на малки пръчици. Обелете и нарежете на ситно джинджифила, нарежете зелето.

• 250г моркови
• 3сантиметър джинджифил
• 150г Бяло зеле

Стъпка 4 /5

В тавата за печене сложете морковените пръчици, зелето, джинджифила и другата половина от сусамовото олио. Отворете грила в позиция за цяло ястие и поставете тавата за печене. Завъртете копчето отстрани на позиция 4. След като загрее добавете отцедените пилешки филета върху грил плочата и гответе 6 минути, като разбъркате зеленчуците. Обърнете пилешките филета. Добавете къри пастата, кокосовото мляко и марината за пиле към зеленчуците. Разбъркайте и гответе още 6 минути.

• 1.5с.л. Зелена къри паста
• 20cl Кокосово мляко

• Тава за печене XL

Стъпка 5 /5

Добавете оризовите спагети в тавата за печене, разбъркайте и гответе още 3 минути. Нарежете пилешките филета и сервирайте с оризовите спагети, поръсени с кориандър.

• 2с.л. Нарязан кориандър