Заек със сушени сливи

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

• 4бр. Заешки бутчета, разполовени и набрашнени
• 100г Пушен бекон на ивици
• 100г Лук, нарязан
• 4бр. Малки нарязани моркови
• 20бр. Сушени сливи
• 200мл Червено вино
• 200мл Вода
• Сол и пипер
• 2с.л. Зехтин

Стъпка 2 /7

Нарежете главите лук.

• 100г Лук, нарязан

Стъпка 3 /7

Излейте олиото в тенджерата.

• 2с.л. Зехтин

Стъпка 4 /7

Запечете оваляните в брашно заешки бутчета в нагорещено олио.

• 4бр. Заешки бутчета, разполовени и набрашнени

Стъпка 5 /7

Добавете останалите съставки.

• 100г Пушен бекон на ивици
• 100г Лук, нарязан
• 4бр. Малки нарязани моркови
• 20бр. Сушени сливи
• 200мл Червено вино
• 200мл Вода
• Сол и пипер

Стъпка 6 /7

Приготвяне под налягане

Стъпка 7 /7

Насладете му се с гарнитура от семолина или картофено пюре.