Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Рецепта на Tefal

Карамелизирано свинско

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 45мин.
  • Приготвяне
    28мин.
  • Приготвяне
    17мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 350 г Свинско контрафиле, нарязано на кубчета по 2 см

  • 1 с.л. Соев сос

  • 2 с.л. Рибен сос

  • 2 с.л. Захарна глазура

  • 1 ч.л. Пресен джинджифил, обелен и смачкан

  • 1 Скилидки чесън, обелена и счукана

  • 0.5 Червен лук, обелен и тънко нарязан

  • 1 с.л. Сусамово олио

  • 70 мл Вода

  • 5 г Царевично нишесте, разредено в малко вода

Приготвяне

Стъпка 1 /9

Пригответе съставките.

  • 350г Свинско контрафиле, нарязано на кубчета по 2 см
  • 1с.л. Соев сос
  • 2с.л. Рибен сос
  • 2с.л. Захарна глазура
  • 1ч.л. Пресен джинджифил, обелен и смачкан
  • 1 Скилидки чесън, обелена и счукана
  • 0.5 Червен лук, обелен и тънко нарязан
  • 1с.л. Сусамово олио
  • 70мл Вода
  • 5г Царевично нишесте, разредено в малко вода

Стъпка 2 /9

Мариновайте свинското в соевия и рибния сос.

  • 350г Свинско контрафиле, нарязано на кубчета по 2 см
  • 1с.л. Соев сос
  • 2с.л. Рибен сос

Стъпка 3 /9

Изберете програма „Запържване“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 5 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 4 /9

Поръсете захарта в съда за готвене. Гответе, докато се карамелизира, като следите внимателно да не загори.

  • 2с.л. Захарна глазура

Стъпка 5 /9

Добавете свинското месо с марината му, заедно с джинджифила, чесъна и лука.

  • 350г Свинско контрафиле, нарязано на кубчета по 2 см
  • 2с.л. Рибен сос
  • 2с.л. Захарна глазура
  • 1ч.л. Пресен джинджифил, обелен и смачкан
  • 1 Скилидки чесън, обелена и счукана
  • 0.5 Червен лук, обелен и тънко нарязан

Стъпка 6 /9

Добавете сместа от олио, вода и царевично нишесте. Разбъркайте добре, за да се смесят.

  • 1с.л. Сусамово олио
  • 70мл Вода
  • 5г Царевично нишесте, разредено в малко вода

Стъпка 7 /9

Затворете и заключете капака, изберете програма „Ориз“ и настройте за 12 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 8 /9

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.

Стъпка 9 /9

Сервирайте веднага с жасминов ориз.