Кекс с червеи
- Общо време 1ч. 45мин.
- 25мин.
Приготвяне - 20мин.
Приготвяне - 1ч.
Охлаждане
Съставки
2 порции
40 г Пресято брашно
10 г Какао на прах
1 ч.л. Бакпулвер
20 cl Вода
100 г Захар
1 бр. Яйце
80 мл Бита сметана
Масло за формата
50 г Натрошени шоколадови бисквити
Желирани червеи
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
40г Пресято брашно 10г Какао на прах 1ч.л. Бакпулвер 20cl Вода 100г Захар 1бр. Яйце 80мл Бита сметана Масло за формата 50г Натрошени шоколадови бисквити Желирани червеи
Стъпка 2 /6
Намажете формата. Пресейте заедно брашното, бакпулвер и какао. Оставете ги настрани.
40г Пресято брашно 10г Какао на прах 1ч.л. Бакпулвер Масло за формата
Стъпка 3 /6
Изсипете в тигана водата и половината захар. Разбъркайте. Поставете отгоре кошничката за готвене на пара.
20cl Вода 100г Захар
Стъпка 4 /6
Разбийте яйцата с останалата захар. Добавете сметаната, а след това и сместа от брашно, какао и бакпулвер. Изсипете сместа във формата. Сложете я в съда.
100г Захар 1бр. Яйце 80мл Бита сметана
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане.
Стъпка 6 /6
Отделете кекса от страните на формата. Излейте сиропа върху него. Оставете го да се охлади, извадете го от формата и го декорирайте.