Лесна яхния с грах
- Общо време 35мин.
- 23мин.
Приготвяне - 12мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
6 порции
1.5 с.л. Растителна мазнина
2 Лук, нарязан на дребно
3 Чесън, счукан или ситно нарязан
1 ч.л. Мляна канела
1 ч.л. Пушен червен пипер
2 ч.л. Млян пипер
320 г Морков, нарязан
520 г Доматен сос (доматено пюре)
300 мл Зеленчуков бульон
400 г Замразен грах
1 Лимон, на сок
Пресен кориандър за сервиране
1 ч.л. Сол
Приготвяне
Стъпка 1 /8
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /8
Изберете програма „Запържване“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 5 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 3 /8
Загрейте растителната мазнина и запържете лука за 4 мин. Добавете чесъна, канелата и черния пипер и гответе още една минута.
Стъпка 4 /8
Когато изтече времето, добавете морковите, доматеното пюре, зеленчуковия бульон и граха.
Стъпка 5 /8
Затворете и заключете капака и изберете програма „Задушаване“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 7 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 6 /8
Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.
Стъпка 7 /8
Добавете лимоновия сок и кориандъра. Разбъркайте добре, за да се смесят и оставете при затворен, но не заключен капак за още 5 мин.
Стъпка 8 /8
Сервирайте с ориз, киноа или друго зърнена храна по избор. Гарнирайте с останалия кориандър, допълнително количество лимонов сок или нарязани на кубчета халапеньо.