Лингуини с миди
- Общо време 14мин.
- 10мин.
Приготвяне - 4мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
350 г Пресни лингуини
1000 г Миди, измити
2 бр. Скилидка чесън
70 мл Сухо бяло вино
550 мл Вода
4 с.л. Магданоз
Сол, пипер
Шалот
Олио
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
350г Пресни лингуини 1000г Миди, измити 2бр. Скилидка чесън 70мл Сухо бяло вино 550мл Вода 4с.л. Магданоз Сол, пипер Шалот Олио
Стъпка 2 /6
Излейте олиото в тигана.
Олио
Стъпка 3 /6
Запържете чесъна и лукчетата шалот. Добавете бялото вино и мидите. Подправете със сол и пипер.
1000г Миди, измити 2бр. Скилидка чесън 70мл Сухо бяло вино Сол, пипер Шалот
Стъпка 4 /6
Добавете водата и пастата.
350г Пресни лингуини 550мл Вода
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане.
Стъпка 6 /6
Отстранете черупките. Гарнирайте с магданоз и сервирайте.
4с.л. Магданоз