Ободряващо къри с агнешко и сладък картоф
- Общо време 1ч.
- 34мин.
Приготвяне - 26мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
640 г Агнешко, обезкостено, нарязано на кубчета
1 с.л. Пречистено масло, разтопено
1 Лук, ситно нарязан
2 Чесън, смачкан
16 г Пресен настърган джинджифил
3 с.л. Паста къри
320 г Ситно нарязани домати, от консерва
80 г Натурално кисело мляко
250 г Сладък картоф, обелен и нарязан на малки кубчета
40 г Филирани бадеми (по желание)
Приготвяне
Стъпка 1 /8
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /8
Изберете програма „Запържване“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 11 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 3 /8
Загрейте маслото и запържете лука, чесъна и джинджифила за 1 мин. Добавете месото и запържете от всички страни, ако е необходимо – на порции.
Стъпка 4 /8
Добавете нарязаните домати, пастата къри, сладките картофи и киселото мляко. Подправете на вкус и разбъркайте добре, за да се смесят.
Стъпка 5 /8
Когато времето изтече, затворете и заключете плътно капак, след което изберете програмата „Цяло месо“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 15 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 6 /8
Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.
Стъпка 7 /8
Гарнирайте с филирани бадеми. Сервирайте и се наслаждавайте!
Стъпка 8 /8
Това ободряващо, ароматно и вкусно къри ще зарадва цялото семейство.