Палачинки от тиквички Плачки и грилована тиква

Стъпка 1 /7

Измийте и настържете тиквичките. Сложете ги в сито, посолете и оставете да се отцедят поне 10 минути, докато подготвите останалото.

• 600г Тиквички

Стъпка 2 /7

Измийте и накълцайте на ситно зеления лук, след което го оставете настрана.

• 1 зелен лук

Стъпка 3 /7

Обелете тиквата и я нарежете на кубчета с размер 2 до 3 см. Сложете ги в купа с червения пипер, провансалската подправка, чесъна, две трети от олиото и солта. Разбъркайте, така че кубчетата тиква да се покрият със сместта. След това ги набучете на шишчетата. Поставете шишчетата в тавата за печене.

• 500г Мускатна тиква
• 1ч.л. Червен пипер
• 1ч.л. Провансалска подправка
• 1ч.л. Чесън на прах
• 1.5с.л. неутрална мазнина
• Сол и пипер

Стъпка 4 /7

Поставете тавата за печене във вашия OptiGrill, преди да го включите, Затворете грила. Включете грила. Изберете ръчния режим и Червения цвят от настройките и натиснете OK. След като загрее, оставете да се готви 5 минути.

• Тава за печене XL

Стъпка 5 /7

Междувременно смесете брашното, бакпулвера, сол и черен пипер в купа. Добавете яйцата и останалото олио. Разбийте, докато се получи гладко тесто. Стиснете в ръка настърганите тиквички, за да изцедите максимално много вода от тях, след което ги добавете към тестото с зеления лук и разбъркaйте.

• Сол и пипер
• 2 яйца

Стъпка 6 /7

След като готвенето в позиция за фурна приключи, отворете грила в позиция за цяло ястие и завъртете копчето отстрани на 4. Обърнете шишчетата с тиква и изсипете 4 големи лъжици от тестото върху грил плочата. Гответе 5 минути, след това обърнете палачинките и печете още 5 минути от другата страна. Оставете настрана в чиния и направете същото с останалото тесто, като обърнете шишчетата още веднъж.

Стъпка 7 /7

Сервирайте горещо.