Печен карфиол с лимонов сос

Стъпка 1 /4

Отстранете листата на карфиола, след това го нарежете на четвъртинки и извадете централното стъбло. Нарежете всеки сегмент на розички и го поставете в голяма купа.

• 1.5 Малък карфиол

Стъпка 2 /4

Добавете зехтина, солта и пипера и разбъркайте добре.

• 3с.л. Зехтин
• Сол, черен пипер

Стъпка 3 /4

Поставете грил плочата в купата и сложете съставките върху нея в купата на уреда (ако е необходимо, гответе на две партиди). Уред с автоматични програми: Настройте режима FRIES (Пържени картофи) за 15 минути, като не забравяйте да разбъркате по средата на готвенето. Уред с механичен термостат 2 в 1: Настройте на 180°C за 15 минути, като не забравяйте да разбъркате по средата на готвенето.

Стъпка 4 /4

Междувременно направете сос, който да поднесете към карфиола, като смесите тахана, зехтина и лимоновия сок.

• 45г Тахан
• 15cl Зехтин
• 7.5cl Лимонов сок