Печена тиква и лаврак с шамфъстък

Стъпка 1 /7

Измийте тиквата и я нарежете по дължина. Отстранете семките с лъжица и направете улейчета отгоре върху месестата част. С помощта на четка намажете с мазнина месестата част на тиквата. После я намажете и с малко мед. Овкусете със сол и черен пипер, и поръсете с розмарин.

• 1 Малка тиква
• 1с.л. Зехтин
• 1с.л. Пчелен мед
• 3стръкче Розмарин
• Сол и пипер

Стъпка 2 /7

Подсушете и овкусете рибата. В малка купа смесете киселото мляко, копъра и чесъна на прах. С четката рапределете равномерно сместа върху рибата. В дълбока чиния смесете шамфъстъка, панко галетата и магданоза. Подправете със сол и черен пипер. Потопете намазаната с кисело мляко страна на рибата в сместа.

• 2 Големи стекове от лаврак
• 100г кисело мляко
• 2с.л. Нарязан копър
• 0.25ч.л. Чесън на прах
• 25г Накълцан шамфъстък
• 40г Панко галета
• 2с.л. Накълцан магданоз
• 1с.л. Зехтин
• Сол и пипер

Стъпка 3 /7

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете програма ЗЕЛЕНЧУЦИ на 200°C за 30 минути. Сложете двете половини на тиквата на грил решетката в чекмедже 1. Включете чекмедже 2. Изберете програма РИБА на 180°C за 15 минути. Сложете рибните филенца на грил решетката в чекмедже 2.

Стъпка 4 /7

Натиснете SYNC, така че готвенето и в двете чекмеджета да завърши по едно и също време.. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 5 /7

Обърнете половинките тиква по средата на времето за готвене.

Стъпка 6 /7

Уверете се, че рибата е добре сготвена. Нужното време за готвене може да варира в зависимост от размера на парчетата. Увеличете времето с още една минута, ако е необходимо, докато месото започне да се раздробява лесно с вилица.

Стъпка 7 /7

Сервирайте половинките тиква с рибните стекове. Полейте със зехтин и сервирайте с резен лимон.