Пиле с грис и тиквички

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 3с.л. Зехтин
• 6бр. Пилешки филенца (по 150 г)
• 750г Тиквички, нарязани
• 360г Среднозърнест грис
• 75г Мед
• 3с.л. Султанина
• 360cl Пилешки бульон
• 60бр. Листа прясна мента, нарязни
• Сол, пипер

Стъпка 2 /8

Нарежете на ситно листата мента.

• 60бр. Листа прясна мента, нарязни

Стъпка 3 /8

Излейте зехтина в тенджерата.

• 3с.л. Зехтин

Стъпка 4 /8

Добавете меда и тиквичките. Гответе от 3 до 5 минути, за да сгъстите меда и много леко да карамелизирате зеленчуците.

• 750г Тиквички, нарязани
• 75г Мед

Стъпка 5 /8

Добавете гроздето, пилешкото и бульона. Подправете и разбъркайте.

• 6бр. Пилешки филенца (по 150 г)
• 3с.л. Султанина
• 360cl Пилешки бульон
• Сол, пипер

Стъпка 6 /8

Приготвяне под налягане.

Стъпка 7 /8

Добавете гриса и ментата. Разбъркайте. Затворете. Оставете гриса да набъбне за 2 минути.

• 360г Среднозърнест грис
• 60бр. Листа прясна мента, нарязни

Стъпка 8 /8

Сервирайте!