Пилешко с кускус

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 1бр. Лилава ряпа, нарязана
• 1бр. Жълта ряпа, нарязана на 4
• 1бр. Морков, нарязан
• 0.5бр. Глава лук, нарязан
• 65г Нахут
• 2бр. Пилешко бутче
• 1бр. Наденичка мергез, нарязана
• 0.5ч.л. Подправки за кускус
• 1с.л. Зехтин
• 125г Сготвен грис

Стъпка 2 /8

Нарежете морковите на парчета.

• 1бр. Морков, нарязан

Стъпка 3 /8

Нарежете главите лук.

• 0.5бр. Глава лук, нарязан

Стъпка 4 /8

Разделете бутчетата от кълките. Отстранете кожата от бутчетата. Остържете месото от краищата на кълките.

• 1бр. Лилава ряпа, нарязана
• 2бр. Пилешко бутче

Стъпка 5 /8

Излейте олиото в тенджерата. Запържете пилешкото месо и наденичките мергез. Подправете със сол и пипер. Добавете подправките и лука.

• 0.5бр. Глава лук, нарязан
• 2бр. Пилешко бутче
• 1бр. Наденичка мергез, нарязана
• 0.5ч.л. Подправки за кускус
• 1с.л. Зехтин

Стъпка 6 /8

Залейте месото с вода. Сложете отгоре зеленчуците.

• 1бр. Лилава ряпа, нарязана
• 1бр. Жълта ряпа, нарязана на 4
• 1бр. Морков, нарязан

Стъпка 7 /8

Приготвяне под налягане.

Стъпка 8 /8

Сервирайте зеленчуците и месото в една чиния, кускуса – в друга, а бульона отделно.

• 125г Сготвен грис