Пържени пилешки крилца по корейски с лют сос
- Общо време 45мин.
- 15мин.
Приготвяне - 20мин.
Приготвяне - 10мин.
Охлаждане
Съставки
2 порции
9 Пилешки крилца
25 г Накълцан чесън
10 г джинджифил
20 г Соев сос
60 г Чили паста (gochujang)
15 г Оризов оцет
10 г сусамово олио
20 г Течен мед
15 г Кетчуп
40 г Универсално брашно
1 ч.л. Чесън на прах
1 ч.л. Сушен лук
2 Яйца
80 г Панко галета
2 с.л. Зелен лук
1 с.л. Бял сусам
Аксесоари
Turbo Crisp Set
Приготвяне
Стъпка 1 /8
Подгответе съставките.
Стъпка 2 /8
Смесете пилешките крилца с чесъна и джинджифила в купа и оставете да престоят 10 минути.
Стъпка 3 /8
През това време пригответе соса. Сложете соевия сос, чили пастата (gochujang), оризовия оцет, сусамовото олио, течния мед и кетчупа в голяма купа. Разбийте, докато се смесят добре. Оставете настрана.
Стъпка 4 /8
Извадете 3 чинии. Сложете брашното, чесъна на прах и сушения лук в първата чиния. Във втората сложете яйцата, а в третата - панко галетата. Разбийте яйцата с вилица.
Стъпка 5 /8
Оваляйте пилешките крилца в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.
Стъпка 6 /8
Поставете пилешките крилца в тавата за пица. Поставете металната решетка аксесоар в купата на Turbo Cuisine и поставете тавата за пица отгоре. Изключете Turbo Cuisine. Сменете капака на мултикукъра с капака за запичане Turbo Crisp. Започнете да готвите за 20 минути. Обърнете по средата на времето за готвене.
Стъпка 7 /8
В края на времето за готвене извадете пилешките крилца и ги поставете в купата със соса. Разбъркайте, за да се покрият добре крилцата със соса и сервирайте веднага.
Стъпка 8 /8
Гарнирайте с нарязан пресен лук и бял сусам. Сервира се горещо.