Салата „Цезар“ с бейби картофи
- Общо време 32мин.
- 25мин.
Приготвяне - 7мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
500 г Бейби картофи
400 г Пилешки филенца
100 г Майонеза
2 ч.л. Горчица
2 ч.л. Сос „Уорчестър“
50 г Крутони
2 с.л. Фъстъци
50 г Настърган пармезан
12 Листа маруля „Ромен“
Олио, сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
500г Бейби картофи 400г Пилешки филенца 100г Майонеза 2ч.л. Горчица 2ч.л. Сос „Уорчестър“ 50г Крутони 2с.л. Фъстъци 50г Настърган пармезан 12 Листа маруля „Ромен“ Олио, сол, пипер
Стъпка 2 /6
Смесете соса „Уорчестър“, горчицата и майонезата в купа за салата. Добавете пармезана и марулята. Оставете сместа настрани.
100г Майонеза 2ч.л. Горчица 2ч.л. Сос „Уорчестър“ 50г Настърган пармезан 12 Листа маруля „Ромен“
Стъпка 3 /6
Загрейте малко олио. Сварете пилето. Извадете го и го поставете направо върху марулята. Налейте в съда 200 мл вода.
400г Пилешки филенца Олио, сол, пипер
Стъпка 4 /6
Подправете картофите със сол и черен пипер. Сложете ги в кошничката за готвене на пара, а кошничката в съда.
500г Бейби картофи Олио, сол, пипер
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане.
Стъпка 6 /6
Добавете картофите в купата. Разбъркайте и гарнирайте с фъстъци.
500г Бейби картофи 2с.л. Фъстъци