Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 1бр. Свински джолан(и)
• 1бр. Морков, на кубчета
• 2с.л. Мед
• 1с.л. Зехтин
• 100мл Бира
• 200мл Вода
• 1бр. Лук шалот, нарязан
• 1клонки Стрък мащерка
• Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Излейте олиото и меда в тенджерата.

• 2с.л. Мед
• 1с.л. Зехтин

Стъпка 3 /6

Запържете джоланите от всички страни. Оставете ги настрани. Добавете лукчетата шалот и морковите и оставете да се задушат.

• 1бр. Свински джолан(и)
• 1бр. Морков, на кубчета
• 1бр. Лук шалот, нарязан

Стъпка 4 /6

Сложете джоланите върху морковите и ги залейте с бирата, водата и мащерката. Подправете със сол и пипер.

• 100мл Бира
• 200мл Вода
• 1клонки Стрък мащерка
• Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

Стъпка 6 /6

Сервирайте.